活动网 - 全球最有活力的中文活动平台
  • 你好,请登录
  • 免费注册
  • 登录
    X

    QQ登录

    只需一步,快速开始

闽东畲族乌饭制作技艺

闽东畲族乌饭制作技艺

2019-02-23 00:00 ~ 2020-02-29 00:00

福建宁德

100人

逗符now

(共295人围观)

活动网免责声明:本活动只为用户提供信息资讯,直接报名无效!如涉及到侵权问题,请及时联系在线客服!


image.png

闽东畲族村流传有许多独特的少数民族风俗习惯,其中每年农历三月初三的“乌饭节”就是很重要的一个节日。每年的农历三月初三,畲家人又称作“分龙节”,这天,家家都做乌饭以备全家共餐、馈赠亲友、祭祀祖先之用,同时族人还聚集一起盘歌、跳舞,纪念这一节日。

640.webp

所谓的乌饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树的野生植物,取叶煮汤,后将备好的糯米和装有乌稔树树叶的纱布袋同时放入缸中,倒入凉水浸泡24小时,注意糯米和纱布袋必须左右分开放入缸中,使其处于同一水平线,一斤糯米,加三两乌稔树的树叶,加二两水,放在木甑里蒸熟而成。


免责声明:以上文章及图片等内容素材均由活动主办方上传及发布,如有侵权,请联系活动主办方协商处理,本站不负任何法律责任。

标签:

文化雅集

最新评论

推荐主办方:

微城君

企友天下

约伴网

广州读书会